Món ngon giảm cân hiệu quả với măng tây

Măng tây hấp sốt trứng

Nguyên liệu : măng tây, trứng gà, thịt jambon, hanh lá, tỏi, hành tây, bột bắp, gia vị, dầu ăn, dầu hào.

món ngon giảm cân hiệu quả với măng tây

Chế biến:

  • Măng tây rửa sạch, tước bỏ vỏ, bỏ phần cứng già, chẻ đôi, cho vào nồi hấp khoảng 5 phút vớt ra ngâm đá để măng tây giữ được độ giòn và xanh…Thịt jambon xắt sợi.
  • Bắc chảo dầu vừa đủ độ nóng (dầu nóng chứ không sôi), để lửa nhỏ, cho trứng vào đánh trứng thật nhanh tay cho trứng chín thành từng sợi, sau đó cho thịt jambon vào đảo đều. Nêm gia vị vừa ăn.
  • Phi hành tây và tỏi băm cho thơm, 2 muỗng cà phê dầu hào và 1 thìa cà phê hạt nêm ít đường, cho nước bột bắp vào tạo độ sánh cho sốt. Đun sôi, cho hành lá cắt nhỏ vào đảo đều, tắt bếp. Cho thêm 1 ít tỏi.
  • Xếp măng tây ra đĩa, xếp thịt jambon và trứng sợi lên trên, chan nước sốt vào, dùng nóng.

Chúc bạn chế biến thành công những món ngon giảm cân hiệu quả với măng tây.

Additional information